Даже простой перекус в виде бутербродов можно сделать полезным. Например, моя намазка из авокадо включает в себя множество витаминов. Тут вам и питательный суперфрукт авокадо, и витаминный сельдерей, и зеленый лук. Майонез и вареные яйца делают намазку на бутерброды невероятно сытной.
Приготовить намазку на хлеб из авокадо можно за считаные минуты. Такую закуску можно подавать как отдельное блюдо или в дополнение к супу, салату или горячему.
Как готовится витаминная намазка из авокадо и яиц для бутербродов
Если вы хотите добиться однородной консистенции намазки на хлеб, вам следует размять яйца вилкой, а зелень измельчить в блендере. В то же время вы можете превратить эти ингредиенты в салат, нарезав авокадо кубиками или ломтиками.
Ингредиенты
- Авокадо — 1 шт.
- Майонез — 30 г
- Лимонный сок — 7 мл
- Яйцо — 4 шт.
- Корень сельдерея — 1 шт.
- Зеленый лук — 5 г
- Соль — по вкусу
- Черный перец (молотый) — по вкусу
Приготовление
- Отваренные вкрутую яйца остудите и измельчите.
- Очистите авокадо от кожуры и косточки, разомните его вилкой.
- Измельчите корень сельдерея и зеленый лук.
- Соедините подготовленные ингредиенты, добавьте майонез и лимонный сок. Приправьте намазку солью и перцем по вкусу и перемешайте.
Если вы следите за калориями, то точно обратите внимание на майонез в составе ингредиентов. Можно приготовить полезный соус в домашних условиях или же полностью исключить его из продуктов для закуски из авокадо и яиц.
